中秋、国庆“双节”将至，食品消费进入高峰期。为切实防范化解食品安全风险，压紧压实企业主体责任，保障广大群众节日期间饮食安全，营造安全、放心的市场消费环境，近日，伊春市市场监管局聚焦食品生产领域重点环节、重点品类，全面开展节前食品安全专项监督检查行动，全力守护群众“舌尖上的团圆”。
本次检查结合伊春本地食品产业特色与节日消费特点，精准划定监管重点，以月饼、糕点、肉制品、蜂蜜、山特产品、白桦树汁等节日热销食品、本地特色森林食品为核心检查品类，覆盖全市各类食品生产企业及小作坊，从源头筑牢食品安全防线。
检查过程中，执法人员严格对照食品安全法律法规及生产标准，逐项核查企业生产经营全流程。重点检查企业食品生产许可资质是否齐全有效、生产场所环境卫生是否达标、生产设备清洗消毒是否规范。同时，严查原材料进货查验、索证索票等制度落实情况，杜绝过期、“三无”、不合格原料投入生产。
针对食品添加剂使用、产品配料配比、出厂检验记录、产品标签标识、贮存运输条件等关键风险点开展细致排查，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂，虚假标注、篡改生产日期、不合格产品出厂销售等违法违规行为。对检查中发现的台账记录不规范、生产卫生细节疏漏、标签标识瑕疵等轻微问题，执法人员现场指导企业立即整改；对存在食品安全隐患的企业，依法下达整改通知，明确整改时限、压实整改责任，实行闭环管理，严防风险隐患扩散蔓延。
下一步，市市场监管局将持续紧绷节日食品安全监管之弦，常态化开展隐患排查整治，畅通投诉举报渠道，严厉查处各类食品生产违法违规行为，以严实监管举措守住食品安全底线，为全市人民度过平安祥和的节日保驾护航。
