金秋送爽，学子归校。新学期帷幕拉开，校园饮食安全既是守护学生身心健康的基石，也是保障学习生活有序运转的关键。为引导广大师生及家长树立科学饮食理念，有效规避食品安全风险，助力大家安心开启新学期，特发布开学季饮食安全消费提示。
一、换季饮食需有度，严把食材安全关
夏秋交替，昼夜温差明显，人体肠胃功能相对脆弱，易诱发消化道不适。日常饮食应顺应秋季养生原则，以温和、清淡、新鲜为要，减少生冷、油腻、辛辣及过甜等刺激性食物的摄入，以减轻胃肠负担。秋季温湿度适宜微生物繁殖，食材容易腐败变质，因此选购和食用时务必严格查验品质，拒绝过期、霉变及“三无”食品，并始终遵循食品安全卫生规范——食材新鲜、科学储存、烧熟煮透，从源头杜绝食源性疾病。
二、优选正规就餐点，远离无证隐患摊
校园食堂食材来源可追溯、卫生标准达标，是学生就餐的首选场所，建议优先选择学校食堂就餐。校外就餐时需谨慎筛选，务必选择持有食品经营许可证、环境整洁、口碑良好的正规餐饮店，坚决不前往路边无资质流动摊贩或无证小店。网络订餐应仔细核验商家资质，避开无实体门店的“幽灵外卖”，取餐后及时检查食安封签及餐品状态，若发现变质、异物或未熟透的食物，立即停止食用，保留消费凭证并依法维权。
三、严守饮食卫生线，均衡膳食养习惯
培养良好的个人饮食卫生习惯，坚持餐前洗手，规范使用清洁餐具，切实防范“病从口入”。同时，注重膳食均衡，定时定量进餐，不挑食偏食，也不暴饮暴食。秋季可适当增加润燥生津的蔬果和杂粮，适量补充蛋奶、瘦肉、豆制品，确保蛋白质和维生素均衡摄入；减少膨化零食、碳酸饮料的食用，摒弃不良饮食陋习，筑牢身体健康根基。
四、军训饮食巧搭配，科学补给护体能
军训期间，学生训练强度大、体能消耗高，需科学调整饮食结构。适当增加优质蛋白和矿物质的摄入，荤素搭配合理，保证每日足量蔬果及奶类摄入。训练出汗量大，应少量多次补充温开水，必要时按需饮用运动饮料以维持电解质平衡，切忌贪凉饮用冰镇饮品或冰水。体质较弱的学生切勿空腹参训，一旦出现头晕、心慌、乏力等不适，应及时补水补糖，停止训练并休息，确保身体健康。
