为切实维护“五一”假期期间市场秩序稳定,4月28日,按照市局党组要求,伊春市市场监督管理局党组成员、副局长邢晓松带队,采取“四不两直”的方式,深入伊美区、金林区对节前重点工作开展督导检查。
在金林区,检查组对近期重点工作任务部署情况和内业情况进行细致检查,聚焦养老机构食堂、网络平台餐饮等市场主体开展食品安全专项检查。重点围绕后厨环境卫生、餐具消毒规范、食品原料存储、散装食品标签标识、食品加工区物品管理、食材进货查验及索证索票等核心环节,逐项排查风险隐患,切实筑牢食品安全防线。
在伊美区,检查组先后走访了思家味熏酱小酒馆和佳世惠果蔬超市等7家市场主体,重点核查营业执照、食品经营许可证是否齐全有效,仔细查验从业人员健康证明,督促经营者落实每日晨检制度。深入后厨原料储存区,重点检查熏酱肉制品、原料肉的采购渠道,严查使用来源不明、未经检验检疫或不合格原料肉加工食品的行为,确保原料“有源可溯、有据可查”。同时,细致核对粮、油、肉、蛋、奶等重点食品的进货台账、索证索票资料,核验供应商资质与进货票据信息是否一致,确保进货查验制度落实到位,实现全程可追溯。
此次督导检查共发现9个问题,已要求属地局建立问题台账并立行立改。检查组强调,在节日来临之际,各单位要高度重视食品安全、价格消费、特种设备等重点工作,持续打好“组合拳”,全面排查消除风险隐患,畅通投诉举报渠道,多角度开展市场监督检查,全力保障“五一”期间市场安全有序,为广大游客营造安全、舒心的旅游市场环境。



