近日，伊春市市场监督管理局组织召开全市白桦树汁生产企业集体约谈会暨森林食品电子追溯培训会。市市场监管局党组成员、副局长周昊参加会议并讲话。全市白桦树汁生产企业负责人及食品安全管理人员共38人参加会议。会议特邀相关领域专家围绕森林电子追溯工作进行专题培训，推动信息化追溯体系建设落地见效。
会议指出，白桦树汁是伊春的特色优势产业，也是展示“林都”生态形象的重要产品。随着市场需求的增长，部分企业开始从其他地区采购白桦树汁原料。对此，监管部门态度明确，允许合规采购，但必须严格管理。不同区域原料要做到“单独储存，分别加工”。产品标签信息必须真实准确，使用外来原料生产的白桦树汁产品，不得使用“伊春桦树汁”等具有地理属性的商标或宣传用语。
会议强调，取得生产许可证只是起点，持续符合生产条件才是常态。企业要建立并严格执行进货查验制度，生产过程要符合卫生规范，特别是洗手消毒、配料管理和关键点控制等环节不能放松。同时，要进一步健全食品安全追溯体系，确保一旦出现质量问题，可以迅速响应、精准定位、快速解决。
推动产业高质量发展，需要企业和监管部门共同努力。下一步，市场监管部门将继续做好服务，帮助企业解决实际困难。同时，对于故意掺杂、虚假标注、以次充好的行为，将依法严肃查处。各企业要珍惜伊春桦树汁的品牌形象，用严格的标准要求自己，共同维护好市场秩序。
