我市立足国有林区实际，在十年转型发展中，始终将校园食品安全作为办好人民满意教育的关键民生工程，以地方立法破题，出台制度举措，全力建设绿色食堂，推动林区学生从“吃得饱”向“吃得好、吃得营养、吃得放心”转变。
为筑牢制度根基，我市专门制定《关于加强中小学校绿色食堂建设的决定》，列入2026年立法计划并已通过市人大常委会一审，以法治方式健全校园食堂长效管理机制，把校园食品安全治理成果固化下来。
财政全额兜底，端好实惠利民“暖心餐”。我市创新建立绿色食堂专项补贴制度，食堂人员薪酬、水电运维、设备维修等运行经费全部由财政承担，学生缴纳餐费全部用于采购食材。政策落地后，部分学校菜品价格下降18%-20%，肉、鱼等优质蛋白食材供应更加充足。嘉荫、南岔、汤旺、丰林4个县及市第一中学落实师生伙食补助，实实在在减轻林区家庭负担，让惠民红利落到学生餐盘中。
依托林区资源，做好生态滋养“营养餐”。食堂优先选用本地绿色有机森林食品，打造独具林区特色的“校园餐”。食堂推行蒸、煮、炖、炒等健康烹饪方式，严控油炸食品，减少油盐糖使用。科学制定四季带量食谱，加强从业人员业务培训，定期开展食谱评价，让孩子们吃上健康营养的本土风味饭菜。
严守安全红线，守牢法治护航“放心餐”。全市公办中小学食堂全部实行自主经营，不对外承包、不以营利为目的。严把从业人员准入关；落实大宗食材集中采购、建立供应商考评退出制度，不合格食材坚决拒收。常态化开展食品安全排查整治，从严排查化解各类风险隐患，筑牢食品安全防线。
推进阳光监管，打造全程透明“阳光餐”。全市学校实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，后厨操作全程可视。学校常态化公示食材来源、每周食谱、财务收支等信息。健全家校社协同监督机制，膳食监督家长委员会全程参与管理监督，畅通举报渠道，构建全方位监管体系，让校园餐成为看得见的“明白餐”“放心餐”。
十年砥砺，伊春校园食堂的深刻变化，成为教育民生改善的生动缩影。饭菜品质持续升级，管理制度日趋完善，法治保障不断强化。
